羊油，顾名思义，即羊的脂肪油，是一种动物油。羊油可分为羊皮下脂肪的油和羊肠内的油，它的熔点较高，通常在40-55度之间。羊油常被用于熬炼食物，增添食物香气。
一般来说，羊油色泽为黄色，具有一定的油腻性，因此通常与食物的其他部分一起食用。在食品方面，羊油可以被用来制作糕点和面点等，增添其特有的香味。此外，羊油也可以直接食用或者用于提取香料。
同时，羊油是一种常见的中药，具有温中、散寒、补虚、润肌肤的功效。在临床上，羊油可以用于治疗药食中毒、大便干燥、腹胀等病症。羊油的服用方法一般是煎煮，具体的用量需遵医嘱，根据患者自身的症状和体质来决定。
此外，羊油也常被用于工业方面，如机器润滑等。
以上信息仅供参考，如果您还需了解更多信息，建议咨询营养师或相关专业人士。
| 每 100 克能量（千卡） | 902kcalvs722.33kcal |
| 每 100 克能量（千焦） | 3774kJvs3022.33kJ |
| 每 100 克胆碱 | 79.8mgvs47.83mg |
| 每 100 克硒 | 0.2µgvs0.08µg |
| 每 100 克单不饱和脂肪酸 | 40.6gvs30.44g |
| 每 100 克蛋白质 | 0g |
| 每 100 克纤维 | 0g |
| 每 100 克糖分（总） | 0g |
| 每 100 克含水量 | 0g |
| 每 100 克乙醇 | 0g |
| 每 100 克咖啡因 | 0g |
| 每 100 克菜油甾醇 | 未知 |
| 每 100 克植物甾醇 | 0mg |
| 每 100 克可可碱 | 0g |
| 每 100 克能量（千卡） | 902kcal |
| 每 100 克能量（千焦） | 3774kJ |
| 每 100 克碳水化合物 | 0g |
| 每 100 克脂类 | 1g |
| 每 100 克饱和脂肪酸 | 47.3g |
| 每 100 克单不饱和脂肪酸 | 40.6g |
| 每 100 克多不饱和脂肪酸 | 7.8g |
| 更少的每 100 克反式脂肪酸 | 未知 |
| 每 100 克胆固醇 | 102mg |
| 每 100 克灰分含量 | 0g |
| 每 100 克钙 | 0mg |
| 每 100 克镁 | 0mg |
| 每 100 克磷 | 0mg |
| 每 100 克钾 | 0mg |
| 每 100 克锌 | 0mg |
| 每 100 克氟化物 | 未知 |
| 叶酸 | 0µg |
| 每 100 克维生素 C | 0mg |
| 硫胺酸 | 0mg |
| 核黄素 | 0mg |
| 烟酸 | 0mg |
| 泛酸 | 0mg |
| 每 100 克维生素 B6 | 0mg |
| 叶酸盐 | 0µg |
| 每 100 克维生素 B12 | 0µg |
| 每 100 克 β-胡萝卜素 | 0µg |
| 每 100 克 α-胡萝卜素 | 0µg |
| 每 100 克 β-虾青素 | 0µg |
| 每 100 克茄红素 | 0µg |
| 每 100 克叶黄素和玉米黄素 | 0µg |
| 每 100 克 β-生育酚 | 未知 |
| 每 100 克 γ-生育酚 | 未知 |
| 每 100 克 δ-生育酚 | 未知 |
| 每 100 克玄参素 | 未知 |
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